老北京家常菜

更新时间：2014-09-23 所在城市：Melbourne 墨尔本小区：Clayton, 3168 电话： 03 9544 3030

商家简介：商家 ID: B8703 所在板块：[ 墨尔本餐馆饭店 ] [ 回首页 ] [ 回板块 ] [ 繁體 ] [ 升级广告 ] [ 商家登入 ] [ 商家认证 ]

在墨尔本吃惯了川菜，粤菜，洋快餐的朋友们又有口福了，离Monash Clayton校区比较近的老北京家常菜为你带来传统京菜的魅力。老北京家常菜以北京小吃，老北京铜锅涮肉和家常炒菜为主。价格便宜分量足，保证你吃到满足。
说到老年北京家常菜的北京小吃，一定不能不提的是北京的炸酱面和门钉肉饼。炸酱面在墨尔本并不稀罕，但是能做出正宗北京味儿，恐怕不是每家店都能做得到。来自北京的豪爽主厨对炸酱面的做法颇有心得，无论是选面，配菜还是炸酱的做法都游刃有余，保证能让你品到北京老巷子里正宗炸酱面的味道。
北京的名小吃，许多都与慈禧太后有关系，门钉肉饼也不例外。一日，御膳厨房的师傅给慈禧做了一道带馅的点心，慈禧吃后，觉得味道适口，非常喜欢，就问这是什么食物。当时还没有名字，可是太后问，不能说不知道吧? 于是，厨师想到了宫廷大门上的钉帽，于是就随口说：“这叫‘门钉肉饼’”。门钉肉饼就这样诞生了。门钉肉饼是用牛油做的，而牛油容易凝固，所以最好趁热吃，以保证最佳的口感。
老北京铜锅涮肉也是他们的一大特色。与一般的在电磁炉上烧的火锅不同，正宗的老北京涮肉都是采用铜锅，用碳加热。他的锅底也比较简单，只是在锅内倒入清水，放入葱段姜片、海米等。美味的涮肉加上蘸料，让你越吃越想吃。
除此之外，老北京家常菜还有煎饼果子，大盘鸡和各式经典家常炒菜等。喜欢吃小吃的吃货们不妨也去品尝一下。

联系时请说明是在百事通网站看到的，谢谢。提及百事通，享受更多优惠。

百事通平台鼓励和推荐顾客选用金牌或银牌会员商家，以获得更加信赖和可靠的服务。优质品牌带来优质产品和优质服务。

图片展示：

点击可查看大图

联系方式：

电话： 03 9544 3030
地址： 1905 Dandenong Road, Clayton VIC 3168

询问商家：以下询问内容将直接发去商家邮箱

墨尔本餐馆饭店板块提供墨尔本中餐馆，饭店，酒家等信息，包括广东菜馆，川菜馆，北京菜馆，上海菜馆，淮扬菜馆，京帮菜，泰国餐馆，越南菜馆，马来西亚饭店，新加坡餐馆，北京烤鸭店，北方饺子馆，馄饨店，新疆拉面，韩国烧烤，日本餐，日本料理等等。

下载百事通APP：点击或扫描二维码进入百事通手机版:

优质商圈，优质品牌。 Quality Brands, Quality Businesses.

澳洲华商 | 墨尔本华商 | 澳洲商业指南 | 墨尔本商业指南 | 澳洲黄页 | 墨尔本黄页
Australian Chinese Business Directory | Melbourne Chinese Business Directory | Australian Chinese Business Yellow Pages | Melbourne Chinese Business Yellow Pages
The Ultimate Smart Phone Book -- Faster & Better (Anywhere Anytime) 更快更好用的网上电话簿 ( 随时随地触手可及 )
Desktop Mobile Tablet 电脑手机平板 © 2011-2024 Bestong Data Service Pty Ltd 百事通澳洲黄页 ACN:149 565 462