东北经典自助烧烤

更新时间：2014-09-24 所在城市：Melbourne 墨尔本小区：Box Hill, 3128 电话： 03 9043 7141

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全新开业的东北经典位于墨尔本Middleborough Road, 是一家东北风味的自助烧烤店。东北烧烤以口感细腻和种类繁多而著称。东北经典烧烤店用来腌制肉类的调料丰富，口味繁多，而且有近50种菜品，美食和甜品可供选择。
东北经典的凉菜颇具东北风格：经典大拌菜，招牌酱猪手，炝土豆丝和经典酱骨都口感十足。
在用于烧烤的肉类和海鲜上，东北经典采用秘制调料来腌制肉类和海鲜，比如经典拌肉，秘制牛筋，经典麻辣牛肉，奥尔良风味鸡翅，BBQ鸡胸肉，麻辣鸡胗，美味鱿鱼须和切得很薄的麻辣牛舌。在配菜和水果烧烤类里，尤其值得一提的是东北经典飘香系列，新鲜的水果放入锡纸杯中，上面放入butter，再整个把杯子放入烧烤锅内一起加热，口感别具特点。东北经典选用北方常吃的白色酸菜而不是南方的绿色酸菜，是不折不扣的北方烧烤特色。
细心的东北烧烤店老板还在每个烧烤锅内放入了一张油纸，它可以让在烤锅内的食物加热后不会喷溅而且更卫生。无论是肉类还是菜类，都需要调料来增加口感，东北烧烤有三种不用蘸料可供选择：芝麻盐儿，辣味儿烧烤酱，烧烤酱，腌制的肉类和菜类再加蘸料更加美味。
如果您还意犹未尽，没关系，东北烧烤的高汤面也是常客们每次必点的经典。借助烧烤后锅内留下的肉香味，在里面加入骨头高汤，再加面条煮，您一定会品尝到满足的味道。另外炸酱面也非常正宗。火辣的烧烤少不了畅爽的饮品，尤其是酸梅汤。东北经典的酸梅汤可不是冲剂粉做的，而是采用纯正乌梅，山楂干，陈皮，甘草和冰糖精制而成，因为是真材实料所以杯底才能看到沉淀物。在餐厅用餐的每位顾客只要加3元就能享受柠檬茶无限畅饮。每位客人会获赠一份甜品西米露。餐厅内颇具中国80年代风格的趣味大字报海报，茶杯还有精美熊猫剪纸都令整个用餐环境极具复古风格。
营业时间：17:00 to 22:00 open 7 days

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