Towoo韩国木炭烧烤

更新时间：2014-09-27 所在城市：Melbourne 墨尔本小区：Surrey Hills, 3127 电话： 03 9836 0445

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Towoo 传统韩国木炭烧烤是新近进驻墨尔本的一家正宗韩国烧烤餐厅，传统烧烤的含义，主要指烧烤都在客人的桌上进行，您可以亲身感受细嫩的各种肉类在烧烤盘上慢慢溢出香气。在Towoo韩国木炭烧烤，每一桌客人都将享受到由员工为他们烤肉，及时更换木炭和餐盘等周到的服务。他们提供高品质的各种肉类烧烤，交通方便，店后面有4P的免费停车位，可容纳34辆车停放，店面前面的停车位在下午6.30以后也可以免费停放。
Towoo韩国木炭烧烤的的木炭是在烤炉里用1200度以上的高温烘烤整整6天而制成的，当点燃这个木炭时不会有烟冒出来，而烤肉的时候从木炭里流露出来的特殊香气会沁到肉里。在600度的木炭上烤肉时肉不会直接接触火，肉汁保留原有的水分会给人吃生鱼片一样入口即化的感觉。
在Towoo韩国木炭烧烤有两种特别的套餐可供选择：
1、牛肉套餐

提供Black Angus short rip，Marinated beef rib，Black angus scotch fillet，新鲜蔬菜沙拉和油炸拼盘，这个套餐适合4人食用，价格是$88, 可以品尝多种多样的肉类。

如果想尝试不同的味道，您也可以将Marinated Beef Rib换成其它种类的牛肉，比如牛舌等。为了给客人提供更新鲜的肉食体验，Towoo每天都会在餐厅附近的肉店采购未经冷冻的生肉，从而让客人可以尝到非常新鲜的牛肉。这些牛肉颜色鲜红，大理石花纹清晰，代表了他们的新鲜程度十分高，同时也代表了健康和美味。
2、猪肉套餐

五花肉拼盘加上煎饺，新鲜蔬菜沙拉，此套餐为$68, 可以让3个成人男子吃得饱饱的.

六种不同口味的五花肉都通过原汁原味的材料腌制，味道自然且醇厚。
原味Fresh Pork Belly：只用当天在肉店没有冷冻过的新鲜五花肉，这样才能确认猪肉的粉红色光泽，优点就是并没有五花肉特有的腻味和腥味。

红酒五花肉Wine Pork Belly：用红酒腌制去除五花肉里的饱和脂肪，这样可以品尝到朴素和干净利落的味道。

咖喱五花肉Yellow Curry Pork Belly：使用香料不那么强的韩国咖喱，盐分低但是味道和香味会沁到五花肉里使之更有朴实的味道。

绿茶五花肉Green Herb Pork Belly：含有绿茶成分可去除油腻的味道，还对身体好，简直是一石二鸟，品尝的时候会感觉到清新的香草味。

豆豉五花肉Black Bean Pork Belly：利用韩国传统大酱在没使用盐的情况下会有酥和咸的味道，颜色虽黑，但可品尝到很特别的豆豉五花肉。

辣酱五花肉Red Chilly Pork Belly：如果喜欢韩国传统辣椒酱的干脆利落的又辣又甜的人一定会喜欢这道的。

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